Yanagiba damasco de 25 cm
€130.00
Yanagiba damasco de 25 cm con empuñadura en varias maderas y resina de epoxy
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Yanagiba damasco de 25 cm con empuñadura en varias maderas y resina de epoxy
Una de las hojas que más os gusta. Ideal para el corte fino de pescado como el atún, el salmón, etc…
Perfecto para la preparación de sushi 
Una pieza muy técnica y elegante, con un clarísimo corte japonés.
Selecciona el tipo de empuñadura que mas te gusta.
Información adicional
| Peso | 0.35 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 45 × 9 × 9 cm |
| Empuñadura | olivo, maderas combinadas, olivo estabilizado |