Cuchillo panadero Damasco
€120.00
Cuchillo para cortar el pan en acero damasco de 67 capas a cada lado.
Núcleo de acero VG10 con una dureza de 60±2HRC .
Tiene un filo dentado especial para cortar el pan,
Hoja pulida que luce un bonito patrón de damasco que deja ver el núcleo de VG10
La empuñadura, hecha a mano, es de madera de olivo con resina de epoxy azul con aguas nacaradas.
Pregúntanos para ver las opciones en empuñaduras.
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Cuchillo para cortar el pan en acero damasco de 67 capas a cada lado.
Núcleo de acero VG10 con una dureza de 60±2HRC .
Tiene un filo dentado especial para cortar el pan,
Hoja pulida que luce un bonito patrón de damasco que deja ver el núcleo de VG10
La empuñadura, hecha a mano, es de madera de olivo con resina de epoxy azul con aguas nacaradas.
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